Тестомесильные машины серии MAG-ES

Описание оборудования

• Промышленные тестомесильные машины с откатной дежой серии MAG-ES фабрике DOMINO Италия делают процесс приготовления теста более производительным и гибким, т.к. позволяют использовать две и более дежи в работе с одной машиной.

• Данная линия тестомесов представлена машинами с массой замеса на 80/120/160/200/250 кг. теста.

• Материалы, используемые в производстве проходят тщательный входной контроль качества, все компоненты, механизмы машин проходят многоступенчатую систему контроля качества (производство сертифицировано на соответствие стандарту качества.

• Промышленная серия MAG-ES была сконструирована для обслуживания крупных хлебопекарных комбинатов, и поэтому данные тестомесы предназначены для ежедневной работы с соответствующими объемами теста.

• Месильный орган в виде спирали - из нержавеющей стали высокой прочности.

• Тестомесы сконструированы таким образом, чтобы обеспечить максимальную прочность корпуса машины и ее надежность в работе. Дежа с тестом без труда перемещается одним человеком.

• Простая цифровая панель управления позволяет работать в ручном, автоматическом и полуавтоматическом режимах, две скорости.

• Два таймера позволяют точно установить время работы и скорость перемешивания на первом и втором этапе, показания таймера позволяет точно установить время оставшееся до конца цикла перемешивания.

• Машины снабжены совершенной системой защиты исключающей поломку в результате неправильной установки дежи, попадания в дежу посторонних предметов, перегрева двигателя.

• Тестомесильные машины с откатной дежой серии MAG-ES с успехом используются в кондитерских и хлебобулочных цехах различных предприятий общественного питания

Технические характеристики