Планетарные миксеры модели SMART специально предназначены для кондитерского производства и предназначены для замеса различных сортов теста, взбивания кремов, безе и т.д.;
Трехскоростные модели LVS/L3V предназначены для работы с различными видами теста, крема, оснащены вариатором скоростей и 3 установленными скоростями;
Панель управления позволяет оператору регулировать скорость и время вращения месильного органа;
Использование различных месильных органов, которые легко взаимозаменяемы, гарантирует мягкое, постепенное и однородное перемешивание;
Простая в использовании панель управления – одно из главных достоинств этой модели;
Все эти характеристики делают миксер идеальным для взбивания сливок и крема, а также перемешивания небольшого количества теста.

Основные рабочие функции машины

Корпус машины изготовлен из прочной нержавеющей стали, защитная решетка – из нержавеющей стали, верхняя крышка миксера покрыта специальным высокопрочным пластиком;
Внутренние движущиеся органы из специальной нержавеющей прочной стали;
Шестерни – стальные, из очищенного нержавеющего никель-хромо-молибденового сплава;
Особое внимание было уделено защитным частям машины. Защитная решетка имеет систему блокировки, при ее поднятии машина останавливается;
Миксер оснащен специальный останавливающей системой. При выключении машины, вращение месильных органов немедленно прекращается;
Контрольная панель серии «SMART LVS» оборудована: таймером, электронным вариатором скорости;
Контрольная панель серии «SMART L3V» оборудована 3-х скоростным селектором, автоматическим опусканием дежи;